Wedang Jahe Dapat Menurunkan Berat Badan
Selasa, 08 Maret 2011 | 00:00 WIB
 Jahe masuk dalam daftar 10 besar makanan penghancur lemak. Jahe merupakan ‘edible amphetamine’ yang dapat meningkatkan metabolisme sebesar 20 persen. Meningkatnya sistem metabolisme tubuh ini berarti dapat mempercepat proses pencernaan makanan sehingga tidak menyebabkan penumpukan lemak di tubuh. Jahe dapat berfungsi melebarkan pembuluh darah dan membakar lebih cepat kalori menjadi panas tubuh dengan cara yang mirip dengan bawang putih, cabai, lada, kayu manis, mustard dan kari. Selain itu, jahe hanya sedikit mengandung kalori, yaitu sekitar 1 kalori per gram, sehingga tidak akan berkontribusi untuk menaikkan berat badan. Jadi jahe yang diolah menjadi wedang jahe selain enak diminum juga mampu menurunkan berat badan.
Manfaat Teh Madu
Sabtu, 26 Februari 2011 | 00:00 WIB
 Teh dapat disajikan dalam berbagai acara, mulai perjamuan keluarga hingga pesta. Teh juga bisa disajikan dengan cara yang elegan. Walaupun demikian, tidak banyak yang menyadari tradisi minum teh yang biasa dilakukan orang Inggris zaman dulu memiliki efek baik bagi kesehatan. Riset terbaru yang dirilis awal Maret 2009 memberikan solusi bahwa mencampur teh hijau dan madu terbukti efektif menurunkan bakteri penyebab penyakit (patogen) dalam daging yang dikonsumsi. Studi dilakukan pada medium cair dengan menggunakan ekstrak teh dan madu yang terbukti bisa mengurangi bakteri listeria monocytogenes dan ecoli. Listeria adalah bakteri berbahaya yang ditemukan pada susu mentah, es krim, keju lunak, dan daging ikan mentah atau asap. Pada medium cair, komponen jadi mudah berinteraksi dengan organisme.
Khasiat Madu
Senin, 31 Januari 2011 | 00:00 WIB
 Madu adalah makanan yang mengandung aneka zat gizi seperti karbohidrat , protein , asam amino, vitamin, mineral, dekstrin , pigmen tumbuhan dan komponen Aromatik. Bahkan dari hasil penelitian ahli Gizi dan pangan ,madu mengandung karbohidrat yang paling tinggi diantara produk ternak lainnya susu, telur , daging, keju dan menterga sekitar (82,3% lebih tinggi) Setiap 100 gram madu murni bernilai 294 kalori atau perbandingan 1000 gram madu murni setara dengan 50 butir telur ayam atau 5,675 liter susu atau 1680 gram daging. Dari hasil penelitian terbaru ternyata zat-zat atau senyawa yang ada didalam madu sangat komplek yaitu mencapai 181 jenis. Khasiat madu telah dikenal sejak jaman Mesir Kuno . Bahkan Ratu Cleopatra telah menggunakan untuk merawat kesehatan dan kecantikannya.
|
